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咨詢熱線應(yīng)用研發(fā)/R&D:025-85566055?? 15216524785(馮先生)內(nèi)貿(mào):18855022043(張經(jīng)理)
定制化應(yīng)用服務(wù)
金禾健康食品應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室及合作科研機(jī)構(gòu),為絕大多數(shù)使用者提供一對(duì)一定制化的應(yīng)用配方服務(wù),滿足您的各種口感需求
葡萄糖基甜菊糖苷的優(yōu)勢(shì)
天然甜菊糖苷無毒副作用,食用安全,熱量極低,經(jīng)常食用可以預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等,但是天然甜菊糖苷由于其本身的結(jié)構(gòu)苷元甜菊醇無甜味且具有苦澀味,吃起來有后苦味等不良口感,而葡萄糖基甜菊糖苷不僅具有天然甜菊糖苷的所有優(yōu)點(diǎn),可以解決天然甜菊糖中后苦味的問題,而且葡萄糖基甜菊糖苷在中國(guó)作為食品添加劑香料使用,不受使用量限制:在配料表中可隱藏在香料中,不必單獨(dú)標(biāo)注出來,可起到清潔標(biāo)簽的作用
葡萄糖基甜菊糖苷反應(yīng)步驟
天然甜菊糖苷+葡萄糖基殘基 葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶
甜度倍數(shù)
為蔗糖的130-200倍
多樣化的品類選擇
naturvia g1 130倍甜度
naturvia g2 150倍甜度
naturvia s 定制化甜度